Il Cuoco e il Contadino al Museo del Parmigiano Reggiano
La giornata dedicata al Re dei formaggi è in programma domenica 14 aprile, con laboratorio bimbi, visita guidata al museo, incontro con esperti del settore, show cooking della chef PQR Cristina Cerbi e l’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano di 12 anni...
Il Cuoco e il Contadino al Museo della Pasta e del Pomodoro
Il format di successo “Il Cuoco e Il Contadino” promosso da Confagricoltura Parma con la collaborazione del Parma Quality Restaurants è pronto a entrare nei Musei del Cibo della nostra provincia, con un ricco calendario di eventi ...
Quattro nuovi soci entrano nel Parma Quality Restaurants
Fanno il loro ingresso nel gruppo i ristoranti Vecchia Compiano, Da Vigion, Da Berto e Casa Don Antonio Trattoria Italiana. La presentazione è avvenuta in occasione del Congresso annuale del gruppo ospitato in Academia Barilla. Tema dell’incontro “Il valore della squadra”...
Il Cuoco e Il Contadino, l’8 dicembre sotto ai Portici del Grano di Parma
L'8 dicembre Il Cuoco e Il Contadino - il format che unisce i piccoli produttori del territorio ai ristoratori locali - abbraccia i sapori del Natale con una speciale giornata organizzata sotto ai Portici del Grano in piazza Garibaldi a Parma dove, dalle ore 10.30 fino alle 19, le persone potranno curiosare e fare acquisti al mercato agricolo di Confagricoltura Parma...
Il 28 novembre al Ristorante Tre Ville la cena solidale per sostenere i progetti di Sister Island
I bambini sono il nostro futuro e il futuro passa dall’educazione. È questo uno degli insegnamenti di Sister Island, ONG nata nel 2019 nel villaggio di Nungwi sull’isola di Zanzibar, in Tanzania e che potremo sostenere con la cena benefica promossa dal Parma Quality Restaurants, martedì 28 novembre, alle ore 19.30, al Ristorante Tre Ville (Via Benedetta, Parma)....
Gift Card PQR: i ristoranti dove utilizzarle
Le Gift Card Parma Quality Restaurants possono essere utilizzate in ognuno dei ristoranti PQR aderenti all'iniziativa, durante tutta la settimana. Scopriamo insieme i locali dove spendere le vostre carte regalo...
Settembre Gastronimico 2023: il 19 settembre va in scena la Cena al Buio
Quando si assapora il cibo tutti i sensi svolgono una funzione fondamentale. Ma cosa significa per una persona non vedente affrontare il momento del pasto? Martedì 19 settembre, in occasione del Festival culinario e culturale Settembre Gastronomico, si affronterà proprio questo aspetto con la Cena al Buio, organizzata nell'ex Palazzo della Provincia in Piazzale della Pace...
Parma per la Romagna. Il 27 luglio la cena benefica in Piazza della Pace
Parma si mobilita per la Romagna con una cena benefica che si svolgerà giovedì 27 luglio in piazza della Pace. Sarà una serata speciale sotto il cielo stellato della città ducale quella che il Comune di Parma ha organizzato grazie alla collaborazione con Protezione Civile – Comitato Provinciale di Parma e PQR – Parma Quality Restaurants, nel segno della solidarietà. L’intero ricavato verrà, infatti, devoluto in beneficenza alle popolazioni colpite dall’alluvione. ...
Il PQR a fianco del progetto “Abbiamo RISO per una cosa seria”
Anche il Parma Quality Restaurants promuove l’iniziativa solidale “Abbiamo RISO per una cosa seria”, sostenuta dalla Comunità Missionaria di Villaregia per lo Sviluppo in collaborazione con Coldiretti e Campagna Amica, e lo fa proponendo nei menù, dei ristoranti aderenti, dal 14 al 21 maggio, un piatto dedicato al progetto. È questo l’esito delle votazioni dell’Assemblea del Consorzio dei ristoratori di Parma che si è svolta oggi al Complesso del San Paolo che, oltre al nuovo presidente, ha indicato Filippo Cavalli dell’Osteria dei Mascalzoni come vice presidente e i membri del rinnovato consiglio, composto, da presidente, vice, oltre a: Ugo Bertolotti, Andrea Nizzi, Luca Dall’Argine (Antica Hostaria...
Rinnovato il consiglio del PQR: lo chef Enrico Bergonzi eletto presidente
Passaggio di testimone nel Parma Quality Restaurants, fra l’uscente Andrea Nizzi del ristorante 12 Monaci e il neo eletto presidente Enrico Bergonzi del ristorante Al Vèdel. È questo l’esito delle votazioni dell’Assemblea del Consorzio dei ristoratori di Parma che si è svolta oggi al Complesso del San Paolo che, oltre al nuovo presidente, ha indicato Filippo Cavalli dell’Osteria dei Mascalzoni come vice presidente e i membri del rinnovato consiglio, composto, da presidente, vice, oltre a: Ugo Bertolotti, Andrea Nizzi, Luca Dall’Argine (Antica Hostaria Tre Ville), Michele Buia (Trattoria Il Cortile), Matteo Ricci (Ristorante Bistrò Il Labirinto)....