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News ed Eventi

Settembre Gastronimico 2023: il 19 settembre va in scena la Cena al Buio

Quando si assapora il cibo tutti i sensi svolgono una funzione fondamentale. Ma cosa significa per una persona non vedente affrontare il momento del pasto? Martedì 19 settembre, in occasione del Festival culinario e culturale Settembre Gastronomico, si affronterà proprio questo aspetto con la Cena al Buio, organizzata nell'ex Palazzo della Provincia in Piazzale della Pace...

Parma per la Romagna. Il 27 luglio la cena benefica in Piazza della Pace

Parma si mobilita per la Romagna con una cena benefica che si svolgerà giovedì 27 luglio in piazza della Pace.  Sarà una serata speciale sotto il cielo stellato della città ducale quella che il Comune di Parma ha organizzato grazie alla collaborazione con Protezione Civile – Comitato Provinciale di Parma e PQR – Parma Quality Restaurants, nel segno della solidarietà. L’intero ricavato verrà, infatti, devoluto in beneficenza alle popolazioni colpite dall’alluvione.  ...

Il PQR a fianco del progetto “Abbiamo RISO per una cosa seria”

Anche il Parma Quality Restaurants promuove l’iniziativa solidale “Abbiamo RISO per una cosa seria”, sostenuta dalla Comunità Missionaria di Villaregia per lo Sviluppo in collaborazione con Coldiretti e Campagna Amica, e lo fa proponendo nei menù, dei ristoranti aderenti, dal 14 al 21 maggio, un piatto dedicato al progetto. È questo l’esito delle votazioni dell’Assemblea del Consorzio dei ristoratori di Parma che si è svolta oggi al Complesso del San Paolo che, oltre al nuovo presidente, ha indicato Filippo Cavalli dell’Osteria dei Mascalzoni come vice presidente e i membri del rinnovato consiglio, composto, da presidente, vice, oltre a: Ugo Bertolotti, Andrea Nizzi, Luca Dall’Argine (Antica Hostaria...

Rinnovato il consiglio del PQR: lo chef Enrico Bergonzi eletto presidente

Passaggio di testimone nel Parma Quality Restaurants, fra l’uscente Andrea Nizzi del ristorante 12 Monaci e il neo eletto presidente Enrico Bergonzi del ristorante Al Vèdel. È questo l’esito delle votazioni dell’Assemblea del Consorzio dei ristoratori di Parma che si è svolta oggi al Complesso del San Paolo che, oltre al nuovo presidente, ha indicato Filippo Cavalli dell’Osteria dei Mascalzoni come vice presidente e i membri del rinnovato consiglio, composto, da presidente, vice, oltre a: Ugo Bertolotti, Andrea Nizzi, Luca Dall’Argine (Antica Hostaria Tre Ville), Michele Buia (Trattoria Il Cortile), Matteo Ricci (Ristorante Bistrò Il Labirinto)....