Cresce la squadra del Parma Quality Restaurants, con l’ingresso di dieci nuovi soci
Si rinnova la squadra del Parma Quality Restaurants con l’ingresso di ben dieci nuovi soci nel Consorzio e di quattro nuovi soci simpatizzanti, presentati ufficialmente alla città, nel Congresso 2022 organizzato negli spazi riqualificati del Complesso del San Paolo....
Parma: cena fine dining per suggellare l’amicizia con Epernay
Appuntamento il prossimo 4 marzo al Ridotto del Teatro Regio di Parma. Sotto il coordinamento di Parma Quality Restaurants, quattro chef - di cui due stellati - firmeranno un menu d’autore per valorizzare le eccellenze gastronomiche made-in-Parma, proposte in abbinamento con le migliori cuvée di champagne....
Natale 2021, tornano le Gift Card del PQR! Tutti i ristoranti aderenti
Tornano a Natale le Gift Card del Parma Quality Restaurants, le carte regalo, acquistabili da aziende e privati, per le strenne delle feste. L’iniziativa nasce come un’opportunità per sostenere la ristorazione locale e offrire, a chi riceverà le carte regalo, di vivere il piacere dell’esperienza culinaria ...
Settembre Gastronomico 2021, al via il 29 agosto
Tanti gli appuntamenti in programma con showcooking che vedranno protagonisti anche gli chef di Parma Quality Restaurants e CHIC - Charming Italian Chef...
A Parma è tempo di Settembre Gastronomico
Parma Food Valley svela la sua identità food attraverso una kermesse che è una sintesi di tradizione, saper fare ed esperienza: appuntamento nella città ducale dal 29 agosto al 26 settembre. ...
Nei ristoranti Pqr arriva il mese della Malvasia
Dal 15 giugno al 15 luglio un mese dedicato alla Malvasia e al legame con il territorio parmense, con l’obiettivo di valorizzare un’eccellenza dell’enogastronomia locale, a partire dalla sua tradizione e qualità. Per tutto questo periodo gli ospiti dei ristoranti del circuito Parma Quality Restaurants, aderenti al progetto, saranno infatti accolti o con un calice di benvenuto a base dell’aromatico vino frizzante locale, oppure potranno trovare in menù un piatto dedicato proprio alla Malvasia....
Cucina e territorio: insieme per ripartire
Parola d'ordine: ripartire e farlo tutti insieme. È questo il messaggio lanciato nel corso dell'assemblea annuale del Parma Quality Restaurants, la prima in presenza dopo più di un anno di emergenza Covid, che ha chiamato a raccolta i rappresentanti delle diverse realtà locali del mondo del food, consorzi e associazioni del territorio....
Interno Verde, il 5 e 6 giugno pranzi e pic nic ispirati ai giardini di Parma
In occasione di Interno Verde, il festival che sabato 5 e domenica 6 giugno aprirà al pubblico i più suggestivi giardini di Parma, i ristoranti del centro che aderiscono all’iniziativa e il consorzio Parma Quality Restaurants proporranno un pranzo eccezionale, ispirato alla primavera e alle essenze che caratterizzano orti, corti e cortili del territorio. Un’occasione unica per esplorare – ed assaggiare - l’anima più rigogliosa della Capitale Italiana della Cultura 2020+21. ...
Aperture dal 26 aprile: Un primo passo per tornare a parlare di progettualità
«Un’apertura inaspettata, in tutti i sensi». È questo il primo commento del presidente Parma Quality Restaurants, Andrea Nizzi, dopo la comunicazione del capo del Governo sul ripristino della zona gialla dal 26 aprile e l’apertura dei ristoranti anche alla sera. ...
Nizzi: Ristoranti aperti un giorno sì e l’altro no? Follia
Esprime sgomento lo chef presidente del Parma Quality Restaurants, Andrea Nizzi, dopo l’ultimo decreto in vigore fino al 15 gennaio: «Follia. Come ristoratore penso sia questa la parola che meglio riassuma la situazione che il nostro settore sta vivendo da quasi un anno»...